Трансилванска свинска супа, рецепта Petitchef

Каня ви в чинията за супа, произведена у нас в Трансилвания:) Много добре !

рецепта

Основно ястие

съставки

Подготовка

Етап 1

Етап 2

Оставете да ври, докато картофите се сварят, след това опитайте.Ако все пак трябва да добавите сол и черен пипер, ако ви харесва кисело, сложете една чаена лъжичка лимонов сок и добавете останалата част от лиственица с листа от магданоз и целина.

Сервирайте със заквасена сметана и люти чушки. Добър апетит:)

Предложен видеоклип

Леща със свински бут

въпроси

Как може да се отстрани пяната, ако лукът вече е бил нарязан и пържен? Знаех, че лукът се запържва отделно в тиган и се слага в супа, след като пяната е отстранена от месото.

Отговор: Възможно е, но количеството лук, което се отстранява с пяната, е малко:) Пенообразувателят е снабден с отвори, през които сокът се оттича и остава само пяната. Както и да е, намирам за по-вкусно, ако добавите всички от самото начало, но ако искате те могат да се закалят отделно. Благодаря ви за въпроса, ако все още имате въпроси, моля пишете ми.