Традиционни коледни меню рецепти - Мари Клер
Звезди на Бъдни вечер, пушена сьомга, стриди, хайвер, гъши дроб, трюфели, миди и омари, ще се предлагат като аперитив и като предястие, придружени с изключително вино или шампанско. За Коледно меню достойни за името, предлагайте на гостите си основната пуйка с кестени или пълнен капун като ястие. Завършете със стил с емблематичния дневник на Yule, в неговата гурме версия като дневник за сладкиши или наличен в замразена рецепта. За коледна вечеря традиционни изключителни, не пестете от презентацията и правете ястия, които отговарят на вашите приготовления !
Рецепта за карамел-шоколад
За шоколадовата бисквитка:
- 3 яйца
- 90 г пудра захар
- 70 г брашно + 10 г (за формата)
- 25 г масло + 10 гр
- 20g горчиво какао на прах