Традиционна рецепта за готвене на Турция за благодарността

готвене

По-малко от месец от Денят на благодарността, със сигурност трябва да започнете да се чудите как ще се справите готви пуйката че ще сервирате на гостите си за това действие на благодатта !

Наистина вече знаете, ако сте прочели статията ми за произхода на Деня на благодарността, пуйката е истинският символ на този празник, консумиран от американците по този повод от стотици години ... Но внимавайте, направете перфектната пуйка за Деня на благодарността не е лесно, далеч от него! Ще трябва да се въоръжите с търпение, за да събирате поздравления от околните за вашата пуйка.

Рецептата на Турция за благодарността

Ако някога сте празнували Деня на благодарността в САЩ, Знаеш ли това правилната пуйка трябва да е нежна и сочна, дори последният да тежи повече от 8 килограма ... Истинско предизвикателство !

За да успеете в тази обиколка, ще е необходимо да дадете домашни птици поне 12 часа подготовка и чакане, след това близо до 4 часа готвене ! По този въпрос се уверете, че фурната ви е достатъчно голяма, за да побере пуйката, преди да купите животното ... Във Франция понякога сме доста изненадани от размера на пуйките и изпадаме в опасни ситуации за Денят на благодарността. Би било жалко да трябва да изхвърлите пуйката поради твърде малка фурна или да не можете да я приготвите правилно, не ?

Когато приготвяте вашата пуйка, моля, обърнете специално внимание на пълнежа си, и начина, по който вървите напълнете птиците... Ако не отидете с необходимия деликатес, пуйката или капунът ви може да имплодират и резултатът никога не е много красив за гледане !

И накрая, преди да стигнете до действителната рецепта, не забравяйте това Останки от Турция за Деня на благодарността са наистина добри като сандвич, с останалите Сос от червени боровинки и пълнеж. Спомням си, освен това се наслаждавах на яденето ден след Деня на благодарността във Форт Майерс, Флорида, защото атмосферата на храненето беше много по-непринудена, със сандвичи и т.н.

Накратко, гответе и се наслаждавайте на храната си !

  • Пуйка от 8 килограма
  • 115гр масло
  • 500гр сол
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 2 стръка целина
  • 2 стръка мащерка
  • 1 дафинов лист
  • бяло вино
  • * Пълнеж *