Традиционна немска колбасна рецепта Currywurst

Сервирайте с пържени картофи

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2 големи колбаса франкфурт (Bratwurst) или 6 малки 200 мл доматен кули или кетчуп 50 мл оцет 1 малка глава лук 1 чаена лъжичка горчица 1 чаена лъжичка къри (прах) 1 чаена лъжичка чили сол сол черен пипер ½ чаена лъжичка захар 1 супена лъжица маслина масло

колбасна

Подготовка:

В тенджера запържете нарязания лук със зехтин.

В купа смесете оцета, горчицата, захарта, солта. Добавете доматеното кули и разбъркайте добре.

Изсипете препарата в тенджерата с лука и оставете да къкри 5 до 10 минути.

В тиган настържете колбаса (ите) в супена лъжица зехтин. След това го нарежете на големи участъци.

Подредете парчетата в чиния, залейте ги със сосовете и поръсете с къри на прах.

Сервирайте с пържени картофи.

Вкус е готов !

Една порция (приблизително 220 g):
Калории 254 kcal Протеин 6.5 g Въглехидрати 4.3 g Мазнини 19.4 g

Публикувано от chloé

45 отзива

Гост

твърде много доматен сос!

Гост

Живея на германската граница от 3 години и когато направих известното и задължително къри на семейството ми, което дойде на почивка, те го харесаха! За някои „белият“ е близък до белия пудинг с билки.