Традиционна напитка и храна, използваща ароматна, кисела, горчива вар без лекарство
Лаймът принадлежи към семейство коловози и е роден в Югоизточна Азия. Това е плод, подобен на лимон, само зелен на цвят и има малко по-сочна, по-ароматна плът и въпреки че е и кисел, има малко по-горчив вкус от лимона. Този плод съдържа много витамини С, В1 и В2, желязо, калий, калций и фосфор. Съдържанието на витамин С играе видна роля за укрепване на имунната система, докато лимонената киселина в него има отлични ефекти на изгаряне на мазнините. Има добър ефект върху храносмилането, облекчава запека, подобрява дихателните разстройства, има благоприятен ефект при атеросклероза и намалява риска от развитие на заболявания на пикочните пътища. Поради антиоксидантния си ефект, той значително намалява риска от развитие на рак, но някои предполагат, че може да намали и развитието на диабет и различни сърдечни заболявания. Лаймът лекува гингивит, използвайки го за по-бързо заздравяване на рани и натъртвания. Известен е и със своите антисептични и антипиретични ефекти.
Новогодишната нощ е синоним на препиване за мнозина, но какво, ако някой изобщо не иска да консумира алкохол, алкохолни напитки или приема лекарства, които ги карат дори да не мислят за никакви спиртни напитки? Според мен, за да се чувстваме добре, нямаме нужда от алкохол, можем да се забавляваме с различни безалкохолни коктейли и кимания в навечерието на Нова година и можем да очакваме Нова година също толкова развълнувано, нямаме да бъде в осветено състояние за това. Лаймът може да се използва за приготвяне на страхотна и здравословна храна и напитки или за Коледа, или за новогодишната нощ.
Новогодишна нощ Босилек Лайм Напитки Съставки:
- 4 по-големи липа
- 1 лимон
- 10-15 листа босилек (това може да варира според вкуса)
- 10 dkg брезова захар (това може да бъде заменено с мед)