Традиционна китайска кухня - списък с национални ястия с описания и снимки, които си струва да опитате
Коя местна кухня и национални ястия си струва да опитате преди всичко, докато сте в Китай?
8 популярни китайски ястия, които си заслужава да опитате
Китай е богат на забележителности. Вкусната храна е съществена част от доброто пътуване. С дълга история, уникални характеристики, безброй методи за готвене и изискани вкусове, китайската кухня е важна част от китайската култура. Китайската храна е известна с цвят, аромат, вкус, специално значение и външен вид.
По-долу са осем от най-популярните ястия сред чужденци и китайци. За удобство ще посочим и имената на китайски и ще дадем транскрипцията. Това са ястията: свинско (пилешко) в сладко-кисел сос, пиле gongbao, мапо тофу, wontons, кнедли, chunjuan, chow mein и пекинска патица.
Тъй като Китай е много привлекателен за туристите, а китайската храна е невероятно вкусна, едно пътуване до света на китайската кухня със сигурност ще ви предложи богат избор от изискани деликатеси и ще ви позволи да се насладите на най-добрите забележителности на Китай.
Свинско в сладко-кисел сос
Свинското месо в сладко-кисел сос има ярко червено-оранжев цвят и вкусен сладко-кисел вкус.
Първоначално имаше само свинско месо в сладко-кисел сос, но бяха направени някои промени в ястието, за да отговори на изискванията. Свинското месо вече може да бъде заменено с други съставки, като пилешко, телешко или свински ребра. Можете да намерите рецепта как да направите свински ребра в сладко-кисел сос.
Пиле Gongbao
Това е известен специалитет от Съчуан, който е популярен както сред китайците, така и сред чужденците. Основните съставки са нарязани на кубчета пилешко месо, сушен чили и печени фъстъци.
Западняците са измислили своя версия на това ястие: пилето се потапя в царевично нишесте, добавят се зеленчуци, сладко-кисел сос и счукан чесън.
