Традиционна яхния от трохи - Всичко трябва да се опита

защото не можете да диете без почивка.

От диета с ниско съдържание на въглехидрати за почти една година, нормалното ни телесно тегло - и нивата на кръвната захар на моя партньор - бяха прекрасно възстановени. Нито имам предвид нормалното телесно тегло, разбира се, под индекса на телесното тегло, но спрямо това, което е било преди. Тук празникът, всички поглъщат в две челюсти, дори тогава не можеш да бъдеш аскет. Особено след като имам много хубаво цариградско грозде, моята двойка и (един от) фаворити е яхнията от трохи. Така че нека да имаме празничен обяд: яхния от трохи.
Не знам какво се случва с камерата ми напоследък, но светкавицата ви работи постоянно - бих могъл да кажа, ако трябва, ако не. Може би си мисли: зима е, има малко слънчева светлина (особено след като дори не сме виждали слънцето повече от седмица, небето е постоянно облачно.) Тъй като светкавицата автоматично изскача и мига, което кара всички (и всичко) ще бъде бледо като тук тази чиния с гъски issssssss:

Измих го добре и след това го почистих - което се състои в отрязване на изтърканите части и нарязване на постно месо.

Слагам „отпадъците“ да се готвят веднага щом омекнат, поръсени с две шепи ориз. Когато кипнах отново, го покрих и спрях бензина отдолу. По времето, когато яхнията от трохи е била готова, оризът е засмукал сока на трохите и се е превърнал в толкова апетитна оризова плът, че утре сутринта кучетата и котките ще се борят за нея.
Почистих глава лук (вкъщи имаше само бял обелен лук, няма проблем) и мазна скилидка чесън. Нарязах ги и двамата.

Слагам една супена лъжица мазнина в тигана (да, мазнина - вече не готвя с модерно масло, ние просто пържим в него).