Традиционен домашен мил фей - нашите рецепти - елдорами
Mille feuille е синоним на хиляда щастия. Направете любимия десерт на французите (и на останалия свят) у дома, като следвате нашата рецепта за сладкарски крем; royal icing и нашите съвети за сглобяване.
Millefeuille, любимият гурме десерт на французите
Ако има десерт, който винаги е единодушен, разбира се това е бял равнец, мил-фей или както го наричат нашите англосаксонски приятели, Наполеон. Характеризира се с хрупкаво бутер тесто до съвършенство, гурме и гладък крем за сладкиши и кралска глазура, украсена прекрасно. Той може да впечатли със своята красота и да изглежда сложен за постигане, но какво ли още не. Това е едно от най-лесните за приготвяне френски сладкиши. Можете да се осмелите да приготвите бутер тестото си у дома, но това би било твърде голямо предизвикателство за първи път.