Toys Kids and Stuff диетичен зеленчуков пудинг
Ела с мен да видим какъв е животът с три момчета
Диетичен зеленчуков пудинг
След Коледа почувствах необходимостта да ям малко повече диета. Твърде много сармали, колбаси, пържено месо, кюфтета. Месо, месо и отново месо. Почувствах нуждата да се съсредоточа върху зеленчуците, така че той измисли вкусно ястие, добро за ядене от деца и супер бързо приготвяне.
Почти всеки, когато прави зеленчуков пудинг, понякога добавя сирене, пармезан, бял сос. Звучи прекалено зает, след * диета * от месо и мазни храни в продължение на повече от седмица.
Необходими съставки за диетичен зеленчуков пудинг - 4 порции:
- средно големи тиквички
- средно голям карфиол
- звънец
- 500 грама извара
- 2 яйца
- куп зелен лук
- сол пипер
Приготвянето на * ястието * беше изключително лесно. Дори и най-опитните готвачи ще се справят чудесно и мисля, че малките ще бъдат доволни от резултата.
Първо, приготвих на пара нарязаните на малки парченца зеленчуци и успоредно с това смесих изварата с яйцата, докато стане хомогенен състав. Не е необходима цел или миксер, а само шпатула или дървена лъжица.
Когато зеленчуците бяха попарени, аз ги извадих от ситото и ги смесих със сирене и ситно нарязан зелен лук. Добавих сол и черен пипер на вкус и ги сложих във фурната за 30 минути.
В крайна сметка композицията получи красив цвят, с лека коричка отгоре. Вкусът беше ароматен, продуктът мек и лесен за консумация дори за малки деца и те не започнаха периода на диверсификация дълго време.
Бих искал да сложа няколко букета броколи в композицията, но нямах пресни парчета, така че ще опитам и този следващия път. Можете също така да опитате да подправите с няколко малки зърна, но не твърде много, за да не промените много вкуса.
Като се има предвид това, пожелавам ви приятно готвене на майки!