Органични продукти
Откакто започнах чудодейната диета (но и откакто започнах да готвя) започнах да съм все по-внимателен към това, което купувам. Чета етикетите, търся прясна храна, гледам по-внимателно от всякога на срока на годност и други радости като тази.
Като малка скоба за срока на годност, производителите на мляко могат да смучат кукувица и все още не съм убеден, че млякото трае поне три месеца е напълно естествено. Не вярвам в мира, колкото и да е UHT ...
И затваряме скобите и се връщаме към нашите продукти.
Тъй като през първите две седмици (които току-що приключиха преди около два дни) не ми беше разрешена захар, започнахме да търсим ... неща без захар. И разбрах, че има шоколад без захар, сладко без захар и ... мед без захар. Разбира се, заедно с много други храни. И имах някакъв навик да ходя до магазина за диети във всеки голям магазин, в който отивам.
Истинският супермаркет
(не, рекламирам)
Рафтовете (тези, които подреждат рафтовете) от Real смятат, че Bio = Dietetic. Наистина ли? Кажете на MUTU, че Nutella Bio е диетична или че подсладителят изкуствени е Био
3 коментара
И така, бяхте напълно глупави. Е, все още вярвате във всичко, което купувате в супермаркета?!
Досега наскоро си мислех, че най-"годни за консумация" продукти са тези на основата на риба, но се оказа, че дори и тези са пълни с мръсотия. Така че в заключение вече не ядем нищо!
Започнах да се разхождам от „село на село“, за да си купя естествени продукти (взимам ги директно от портата на селянина). Нищо не може да се сравни със селско яйце, птица или парче сирене: D. До момента съм доволен, но нека видим какво ни носи бъдещето.
Имам късмет с родителите си, че от време на време ми дават органични яйца и няколко пъти в годината свинско/пилешко.
Но иначе ...
Тук е малко объркващо и е нормално за вашето ниво на документация.
Добре, че разбрахте, че трябва да избягвате прости въглехидрати (т.е. захар), но попаднахте в капана на „инсулиновия отговор“.
Да, ако консумирате подсладители, нямате инсулинов отговор, тъй като трябва да захарите, но тялото ви така или иначе ще забележи "сладкото" и ще наддадете на тегло.
Сега трябва да правите разлика между сладкиши с добавена захар (захароза) и такива без малко добавена захар, т.е. такива, които са сладки само заради свойствата на самия плод, но пълни с фруктоза. Плодовете са сладки, защото в тях има захари. Когато ги варите за консерви/конфитюри/компоти, дори и да не добавяте захар, количеството въглехидрати в тях е голямо.
Нещата без захар, които търсите, съдържат захар.
За да улесните проследяването в началото, поставете знак за равенство между термините, т.е. получавате по принцип:
глюкоза = фруктоза = захароза = захароза = захар = прости въглехидрати = въглехидрати
Всички те са захари, ако вашата диета казва да стоите далеч от тях, няма смисъл да се лъжете.
Съжалявам, ако ви разочаровах ...