Това са най-добрите домашни суперхрани
Социалните медии просто изливат списък с по-екзотични плодове и зеленчуци, въпреки че може би просто ще трябва да се огледаме малко в градината си, тъй като домашните суперхрани са пред очите ни.
Лудостта за суперхрана продължава отдавна, което не е проблем, тъй като става дума за плодове, зърнени храни, семена и зеленчуци, които са невероятно богати на хранителни вещества и имат изключително благоприятен ефект върху тялото ни. Проблемът е, че повечето хора могат да мислят само за екзотични суперхрани, въпреки че вкъщи има много храни, които имат изключително съдържание на хранителни вещества. В този случай, освен че подпомагаме местното земеделие, ние също така защитаваме околната среда, като не консумираме тропически плодове, донесени от далечни земи.
Шипки
Годжи бери е известен като истинска суперхрана - предимно Витамин Ц поради съдържанието си - въпреки че шипката, която също се отглежда в Унгария, съдържа 22 пъти повече от това. Въпреки това, зрънцето шипка, известно още като аскорбинова киселина, съдържа много полезни хранителни вещества, като напр дъбилно средствопет, пектинт, флавоноидот и Витамин А.т. Струва си да правите редовно чай от зрънцето, особено по време на грипния сезон, но трябва да го пием и със спокойно сърце в случай на оплаквания от настинка.!
Ленено семе
Лененото семе, което също се отглежда в Унгария, е по-благоприятно в сравнение със семето от градински чай от ацтеките, което произхожда от Южна Америка: семена от чиа: въпреки че и двете имат приблизително еднакво съдържание на фибри и протеини, лененото семе е повече Омега мастна киселинатака че можете да кажете по-здрав от вашия далечен роднина. Що се отнася до домашната реколта, лененото семе има много полезни хранителни вещества лигнаникоито са така наречените фитоестрогени, които са свързани с женските полови хормони от растителен произход. За да може да използва важните хранителни вещества, семето трябва да полудее преди консумация, защото в противен случай преминава през храносмилателната ни система в почти непроменено състояние без усвояване.