Това са 8-те основни захари в гликопротеините; основни захари
Има ли „основни захари“? Някои предполагат, че най-добрите 8 захари, открити в гликопротеините, са „основни захари“:
- галактоза
- Глюкоза
- маноза
- N-ацетилневраминова киселина
- фукоза
- N-ацетилгалактозамин
- N-ацетилглюкозамин
- ксилоза
Осъзнавам, че черният дроб може да превърне глюкозата в много различни захари, така че под „основна захар“ имам предвид захар, която е трудно да се получи от диетата или че черният дроб се нуждае от много енергия, за да се превърне в глюкоза.
Колко трудно е за черния дроб да преобразува глюкозата в другите захари, изброени по-горе?
2 отговора
Няма основни захари.
В контекста на храненето „основно“ обикновено означава „трябва да се получава от диетата“. Например, аминокиселината метионин е основна аминокиселина (за хората).
В рамките на това определение има нула основни захари. Търсене в Google за основни захари разкрива много сайтове като този. Сайтът изброява глюкозата като първата „основна захар“. Всъщност можем да произвеждаме глюкоза от редица други хранителни вещества, включително аминокиселини, млечна киселина и глицерол. Втората захар в списъка е галактоза - можем да я направим от глюкоза. И така нататък.
@AlanBoyd е прав, че терминът "основна захар" не е научно или биологично дефиниран термин и не е верен предвид значението на основната дума, която се използва в биологията.
В алтернативните кръгове за здраве и диета терминът „основни захари“ се отнася до набор от прости въглехидрати, за които се смята, че са важни за доброто здраве и хранене при хората.
Дори това да е валиден подход при хората, е много малко вероятно да бъдат същите захари и специфични пропорции за други животни и живи същества.
Следователно, с оглед на всички тези предупреждения, справка установих, че "основните захари" са изброени тези 8: глюкоза, галактоза, фукоза, маноза, глюкозамин, галактозамин, невраминова киселина и ксилоза.
Що се отнася до това дали това наистина ни помага, аз лично не смятам, че това е ключът към доброто здраве само по себе си. Това наистина опростява всички биоматериали, от които се нуждаем, за да унищожим и използваме въглехидрати.
Тъй като диетата препоръчва да се ядат зеленчуци, които не са прекалено зелени, като се избягва фруктозата, изглежда не боли. Въглехидратите в храната често са продукт на разграждането на сложните въглехидрати. Чувствам, че следвайки гликемичния индекс на вашата храна и избягвайки безалкохолни напитки и твърде много плодов сок ще ви отведе по-нататък по отношение на здравето. Избягването на прости въглехидрати изцяло във вашата диета също има защитници и има някои медицински изследвания, които подкрепят това.