Това не е полезно само за бульон - така че използвайте целина!
Грудки от целина вместо картофи
НА целина може да се консумира почти изцяло. Можем да ядем грудката й, да дъвчем стъблото й и да я подправяме с листата. Грудката може да се използва като супа зеленчук, но ние също можем да направим фантастични, ароматни и ароматни крем супи от нея. Също така си струва да включите целината в салати, най-добре е дъхът да се нарязва на тънки ивици спрямо останалите зеленчуци.
Целината също има място сред основните ястия. Лесно можем да направим целина на пластове на основата на наслоени картофи или мусака, дори можем да я изпържим от нарязаните на тънки пръстени зеленчуци, дори да я извадим, или да я изпържим на ивици, можем да я изпържим в изобилие масло и можем да го предложим като вкусна алтернатива на пържените картофи.
Като гарнитура можем не само да сервираме пържени ленти от целина, но и да направим пюре от целина, което също е вълнуваща версия на вече познатото и понякога наистина отегчено картофено пюре. Пюрето от целина не изисква допълнителни подправки, достатъчно е да полудеете с малко сол, масло, мляко или сметана.