Това не е пандишпан! Или все пак - Направете версията с лайка! Списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини
Не трябва да показваме благотворния ефект на многостранната лайка върху тялото и душата ни. Може би най-известната билка, която играе важна роля както за нашето здраве, така и за красота. Сега можем да поглезим вкусовите ни рецептори с него!
Вероятно не бихте си помислили, че цветята на лайка биха могли да бъдат съставката и на обикновен пандишпан. Струва си да опитате, защото можем да се запознаем с един напълно нов свят на вкус!
Пандишпан от лайка - така се прави!
Вече казваме, че тази бисквитка по някакъв начин няма да бъде типична бърза торта, защото изисква няколко дни подготовка. Не е нужно да мислите за големи неща, просто смесете брашното с цветето от лайка няколко дни преди печене, така че брашното да поеме вкуса и мириса на лайката.
Състав:
10-15 dkg сушени цветя от лайка
В деня на печене пресейте брашното, за да не останат малки цветчета в него. След това съберете пандишпановия кекс по обичайния начин: разбийте протеина с пяна, смесете жълтъците със захарта. Към последното добавете брашното (препоръчително е предварително да смесите малко сода за хляб в него), след което разбитите белтъци могат да влизат в него с бавни движения. Вземете тестото наполовина, след това изпечете 1-1 листа в две отделни тави, когато сте готови, оставете да се охлади. Можете да поставите какъвто и да е крем, конфитюр или дори цялото тесто между вашите два листа с любимия си „алпинист“. Оригиналната рецепта е следната сметанаet пише по-долу съставкикал: