Това n; не е r; gime d; покрит с; чисто нова програма за отслабване - Benefits Magazine

Добави към любими Marabout

Ако заглавието се отнася до фантастичните картини на Магрит, съдържанието въпреки това е много рационално !

От какво се състои ?

Реализирано от Лорънс Саломон, натуропат, готвач в био ресторанта Nature & Saveur и създател на образователния център Cuisine Originelle в Анеси и Лилиан Льо Гоф, природозащитник лекар и експерт по храните книгата " Това не е диета »От оферти на издания Marabout прости решения за здравословно хранене докато се забавлявате и запазвате/намирате линията. Те заклеймяват рисковете от „чудодейните“ диети, припомняйки, че смъртността се увеличава с 23%, когато се предпочита диетата с високо съдържание на протеини и че има 14% по-голяма вероятност от инфаркт.

Методът се върти наоколо 3 основни принципа:

Като начало направете здравословни и естествени хранителни асоциации като ядете повече зеленчукови, като спазвате принципите на Food Triad * и оригиналната кухня, като същевременно спазвате киселинно-алкалния баланс.
Яжте органични храни, които не са денатурирани, засищащи и витализиращи. Те трябва да са нерафинирани, сезонни и по възможност да са близки.
Яжте повече сурови, умерени количества, като дъвчете добре. С други думи, имайте добри навици и преоткрийте кулинарното ноу-хау !

Първият съвет, даден в тази книга, е да имате "12 храни за шкаф" по възможност органични, които формират основата на здравословното хранене. Целта тук е да преучете хранителни основи и по този начин коригират небалансираните хранителни навици на французите, които много често погрешно благоприятстват животинските протеини за сметка на растителните. Растителните протеини са много повече здрави за здраве, тъй като яденето на твърде много месо увеличава риска от рак с 14%.

Храни за ядене

Храните, ядени и приготвени, трябва да бъдат за предпочитане органични защото са много богати на хранителни вещества. Ограничете храните от месо и се фокусирайте върху рибата. Равномерно разпределете приема на протеини между животински и растителен произход. Имайте предвид, че в 100g месо има 20g протеин, което е еквивалентно на 100g пълнозърнести храни, комбинирани с 50g бобови растения. Терминът зърнени култури включва: овес, пшеница, спелта, киноа, царевица, просо, ечемик, ориз, елда, ръж ... Бобовите култури означават варива като леща, бял или червен фасул, нахут, грах, боб, соя ...

5 добри киселинно-основни формули са предложени в "Това не е диета", всеки от тях трябва да бъде придружен от’1,5 л вода на ден. Ето две:

5 х 20% или 5 дажби, които да бъдат разделени по равно на ден (всеки 20% = 100 грама, претеглени преди накисване или възможно готвене) със: сурови зеленчуци, варени зеленчуци, плодове, протеинови храни от животински произход, протеинови храни от растителен произход
60% + 40%, предпочитани са алкални приема: 60% алкализиращи храни (зеленчуци и плодове с 20% сурови зеленчуци + 20% варени зеленчуци + 20% плодове) и 40% подкисляващи храни (20% животински протеин + 20% растителен протеин)