Това, което всеки спортист трябва да яде, е овесена каша, суперкая
Диетолозите също са съгласни, че овесът е един от най-сложните източници на енергия и хранителни вещества. Това е истинска суперкая, която никога не бива да пропускате в диетата си, когато спортувате.
Какво го прави толкова важен?
Овесът е с високо съдържание на протеини, фибри и ценни калории, богат на витамини и минерали. Той е отличен източник на калий, калций, желязо, фосфор, цинк и магнезий и е с високо съдържание на витамини Е и В. Овесът е лесно смилаем, ускорява метаболизма, регенерира нервите, успокоява стомаха, има алкализиращ и противовъзпалителен ефект. Консумацията му понижава холестерола, съдържа есенциални мастни киселини, необходими за защита на сърдечно-съдовата система, и тъй като гликемичният му индекс е умерен, той осигурява усещане за ситост за дълго време. Ако все още не чувствате, че не можете да живеете без него, ще ви кажем, че той има и повишаващ настроението ефект, тъй като съдържа и значителни количества витамин В1, който увеличава производството на хормони на щастието (серотонин ).
Овесена каша: перфектната закуска
Овесените ядки са един от най-важните източници на хранителни вещества за любителите на спортните постижения. Той не само е световен шампион по задоволяване на хранителните ни нужди, тъй като предизвиква усещане за ситост, но също така ни помага да се изтеглим до следващото хранене и да не започнем да закусваме.
Можем да го консумираме като каша, приготвена с мляко, кисело мляко, растително мляко или вода, а турбо със семена, плодове, конфитюр е истинска енергийна бомба. (Имайте предвид обаче, че варените овесени ядки имат по-нисък гликемичен индекс от суровите овесени ядки.) Овкусените овесени ядки и люспи от зърнени храни обаче трябва да бъдат забравени, тъй като те също съдържат добавена захар и други добавки.