Това е всичко, от което се нуждаете за протеини, въглехидрати и мазнини, ако искате да отслабнете бързо - Diet Femina
Основата на отслабването, разбира се, е калориен дефицит, което означава, че човек приема по-малко калории през деня, отколкото изгаря. Въпреки това, без значение какво казва някой, изобщо няма значение от какви хранителни вещества идва тази енергия.
В допълнение към калориите, най-важното нещо, което трябва да имате предвид за успешното изгаряне на мазнините, е разпределението на макронутриенти, т.е.въглехидрати, мазнини и протеини в ежедневната диета.
Колко е необходимо?
Всеки от горните хранителни вещества е също толкова важен за здравето, но няма значение каква форма приемаме. Въглехидратите например попадат в три групи: можем да говорим за захари, нишесте и фибри. Тъй като зеленчуците и плодовете също са с високо съдържание на фибри и растителна захар (фруктоза), изглежда, че пълният клирънс на въглехидрати не е осъществим. Това, което наистина е вредно, са рафинираните, преработени въглехидрати - храни, направени от фино брашно, които съдържат гранулирана захар. По същия начин съществуват основни мазнини, които са от съществено значение за здравето - повечето от тях са от растителен произход, докато наситените мазнини - повечето от които са твърди при стайна температура и от животински произход - дори могат да бъдат напълно пропуснати.
Делът на макронутриентите в диетата не е определен в камък. Въглехидратите обикновено съставляват 45-65% от ежедневните хранителни вещества, мазнините 20-35% и протеините 10-35%. В рамките на това, в зависимост от това какво иска да постигне, човек може да увеличи или намали акцента върху определени хранителни вещества. За диета за изгаряне на мазнини може да искате да калибрирате въглехидратите по-ниски до 45% и мазнините до 20% и протеините по-високи до 35%. Тези данни се основават на препоръките на Американския институт по медицина към Националните академии, но много диети работят с по-големи количества протеини или дори мазнини и по-ниски въглехидрати. Протеинът е особено важен в допълнение към тренировките, защото се използва за изграждане на мускули. Помага и за преодоляване на вълчия глад, защото той засища за дълго време и след това гладува по-бавно.