Това е пролет, помислете за детоксикация и жизненост! Food Epoch Times
Когато настъпи пролетта, природата дава пример. Дърветата отделят старите си листа и сушени плодове, за да направят място за подутите пъпки на пролетния сок. Животните ядат горчиви билки, за да се прочистят и почистят гнездата си за пристигането на малките. Накратко, пролетта е времето за обновяване.
Въпреки че сме загубили ритъма на сезоните, зимата остава тих период на интернализация. През зимата сме склонни да се задръстваме с твърде богата храна и да нямаме активност. Пролетта влияе върху метаболизма ни. С красивите дни идват нови усещания, които титилират нашия организъм. Сега е моментът за лечение с детокс. Макар и да не е от съществено значение, той стимулира определени органи - черния дроб и бъбреците - и ни помага да възвърнем енергията, от която се нуждаем, за да се насладим пълноценно на красивите предстоящи дни. Ето няколко идеи:
Диета, пълна с енергия
За натоварения ден диетата е основно предимство. Сезонните плодове и зеленчуци осигуряват много витамини. Сега е моментът да композирате салати от глухарче и други прясно отгледани листа като спанак. Аспержите са отличен диуретик, а ягодите са пълни с витамин С. За закуска, пълна с жизненост, направете си домашно смути с ягоди, млади листа спанак - не го вкусвате - сок от пресен лимон, куркума и мед, поръсени със семена от чиа.
Гладни ли сте сутрин? вземете малко бадеми или ядки и сушени плодове, за предпочитане органични, за да избегнете добавки. Шепа от всеки ще ви даде калий, магнезий, витамини и минерали, освен че алкализира - те намаляват киселинността на болуса. Този ефект е положителен, тъй като диетата, която е твърде кисела, може да подчертае усещането за умора.
По обяд или вечер помислете за зеле, броколи, китайско зеле, звънец, магданоз и бирена мая, които са богати на витамини В1, В6, В9, В12 и подхранват нервната система. Яжте протеини: Аминокиселините са много важни за изграждането на нашите клетки. Червеното месо и особено чернодробните и кървави колбаси са много богати на усвояващо се желязо, те са голяма помощ в борбата с анемията. Яйцата разполагат с всичко и докато старите проучвания ги ограничават, обвинявайки техния холестерол, нови проучвания насърчават консумацията им - средно шест яйца на седмица - тъй като съдържат много протеини, витамини и малко калории.
Следобед, ако сте гладни, една лента черен шоколад няма да ви напълни. Дори ще ви донесе магнезий, антиоксиданти и ... това малко удоволствие, толкова важно!
От друга страна, вечер, както се казва, „яжте като просяк“. Това е стара народна мъдрост и въпреки това вечерята често е най-богата, защото сега е моментът да се отпуснете и да се съберете със семейството. Време е да преразгледаме тази концепция. Всъщност, за да спите добре през нощта, да не напълнявате и да позволите на храносмилателната система да си почине, е важно да се храните леко и относително рано. Ако се чувствате гладни, помислете дали да не направите обилна закуска. След това споделете момент на релакс със семейството. През дългите летни вечери тихата разходка допринася за спокойствието.
Вечерята, забравете мазнините и бързата захар. От друга страна, яжте пълнозърнест хляб, зърнени храни като елда, ечемик, спелта и дори картофи, бобовите растения - зелената леща или коралите и бобът мунг са най-смилаеми - които насърчават производството на мелатонин и държат добре в стомаха. Добавете за предпочитане със зелени или тъмни зеленчуци, тъй като те са по-богати на антиоксиданти и украсете с подправки, чесън, лук, магданоз и други билки, лимонов или джинджифилов сок.
Спокоен сън
Ако обичате билкови чайове, маточина, вербена и пасифлора помагат да се отпуснете.
Масажът с етерично масло от маточина - 2 капки за супена лъжица сладък бадем например - ще помогне да заспите и да прогоните черните мисли. Според хората горещата вана с маточина отпуска и насърчава съня.