Това е най-доброто време за разработване на по-здравословна диета - Съвети Анжелика Зсиговиц
Интернет е пълен с информация за това какво не трябва да ядем или кои храни причиняват рак. Излишно е да казвам, че повечето от тези видеоклипове и писания са неверни. Много по-полезно е да се справим с това, което можем да ядем, от какво се нуждаем за здравословна диета, която можем да консумираме дори в университета и на работа, и сега ще имаме време да експериментираме по време на принудителния престой у дома.
Говорихме с Анжелика Зсиговиц, диетолог, повече информация можете да намерите на тази страница.
Написано от Бера Виктор
Като експерт по хранене, с какъв проблем се сблъсквате най-често с гостите си?
Много пъти виждам, че някои важни макронутриенти липсват в диетата им и не са информирани от добри източници. Например, обичайно е въглехидратите да се хвърлят в огъня. Проблемът с това е, че това ще направи кръвната Ви захар толкова ниска, че веднага се нуждаете от някои бързо усвояващи се хранителни вещества: тогава излиза nasik.
Как да избегнем това?
Консумирайте бавно усвояващи се въглехидрати, трябва да е възможно най-богато на диетични фибри и минерали, може да има известна възможност за реформа. Примери за това са булгур, просо, киноа, но могат да бъдат и кафяв ориз или твърда паста. Ако не пропуснете тези от нечия храна, ще имате много повече енергия през деня. Знам, че шоколадовите предложения на бюфет могат да бъдат примамливи, но нека се опитаме да избегнем това. Бавно абсорбиращите въглехидрати са добри, защото нивата на кръвната захар не скачат толкова много и не жадуваме за сладкиши. Разбира се, това отнема и известно привикване.
Много студенти се хранят нездравословно, поради което смятате, че е така?
За първи път в живота на човек може да се появят наистина стресови ситуации в университета, много хора не могат да се справят. Няма значение дали например спортът или цигарите и алкохолът са отговорът. Когато се развива такава вредна зависимост, също е важно да се има предвид, че кофеинът, например, има все по-малък ефект при увеличаване на консумацията. Причината, която той първоначално е започнал, не елиминира причината, че трябва да се намери някакъв съвсем различен метод, но това очевидно е борба. Също така често чувам от по-възрастните си гости, че голяма част от техните вредни хранителни навици се появяват точно на етапа на живота в колежа. Никога не е късно да се промените, но колкото по-късно някой започне да му обръща внимание, толкова по-трудно става. Ако хората не подреждат диетата си, когато учат в колеж, ще имат още по-малко време за това по-късно. (снимка: Pexels.com)