Това е, което светът яде по Коледа - Горна Харц

светът

„Гъската е готова“ и всички членове на семейството вече се тълпят около коледната трапезна маса. Ами коледните маси в останалия свят?

Първоначално Бъдни вечер беше ден на пост. От 7 век Адвентът се смята за време на отказ. Ето защо в навечерието на Коледа имаше типично постно ястие, като риба или картофена салата. Тази традиция е очевидна и днес: всеки трети германец има картофена салата и колбаси на масата в навечерието на Коледа.

Аржентина

В Аржентина има барбекю, "Асадо", вечерта на 24 декември. Кравето месо и карантиите се слагат на скара. Първо има сирене, наденица и маслини с чипс, а за десерт най-вече торта и сладолед. Не само семейството идва в „Асадо“, но и приятели.

Съединените щати са доста голяма държава, която е дом на много различни култури. Ето защо коледните менюта са много различни. Често коледната вечеря не се откроява толкова много от вечерята за Деня на благодарността. Тук също има печена пуйка с гарнитури. Шунката също е много популярна. В зависимост от региона се ядат също тамалес, печена гъска, печено свинско или морски дарове. Празничната вечеря е вечерта на Коледа, на 25 декември.

Нова Зеландия

В Нова Зеландия, както и в Аржентина, християните празнуват Коледа през лятото. Ето защо много се случват тук отвън. Семейството обикновено закусва заедно на Коледа. Има плодове и череши, защото те са узрели и особено популярни в Нова Зеландия през декември. Барбекюто започва по обяд или има голяма шунка с много гарнитури. За десерт мнозина ядат традиционната английска коледна торта със стафиди и канела, или Павлова, новозеландска торта от безе. Разбира се, сладоледът не трябва да липсва.

Швеция

И в Швеция фокусът е върху храненето със семейството. Традиционният тук е Smörgåsbord, бюфет със студени и топли ястия от картофени ястия до колбасни специалитети до различни видове риба. Думата Smörgåsbord идва от smörgås „хляб и масло“ и bord „маса“. Традиционната семейна вечеря е на 24 декември.

Филипините

Повечето християни в Азия живеят във Филипините. Там коледният празник започва едва след полунощната литургия на 24 декември. След това има бюфет от пролетни рулца, шунка, тестени изделия и плодове.

Англия

В Англия има голям празник на първия празник. Традиционно англичаните ядат пуйка, пълна със сини сливи и ябълки или кайма и хляб. Има и домашен яйчен ликьор и като десерт коледната торта, която се състои основно от стафиди, ябълки, подправки, яйца и бадеми. Но тук всяко семейство има своя индивидуална рецепта.

Русия

По време на навечерието на Коледа в Русия има строг пост. Като основни ястия в менюто има зелева супа и каша от елда. На 7 януари 40-дневният пост завършва с празнично ястие от мед, бадеми, мак и зърнени храни.