Това е, което Матча чай Clean Eating Унгария знае

eating

Въпреки че наистина е навлязъл в европейската култура през последното десетилетие, чаят от мача е бил най-важният елемент на чайните церемонии в Япония от векове. Специалният прахообразен чай е добър не само за приготвяне на изискани топли напитки, зелено пенливо лате или екстравагантни сладкиши и каши, но има и сериозен ефект върху здравето и тонизирането.

Какъв чай ​​матча?

НА матча чай специална версия на зеления чай. Въпреки това, докато листата на традиционния зелен чай се варят и след това се филтрират, ние консумираме целия лист чай, смлян на прах поради фината прахообразна текстура на чая матча. Тази процедура е основната основа за факта, че чаят от матча съдържа много повече полезни хранителни вещества от другите чайове. Другото е методът на отглеждане. Това е така, защото чаените храсти се отглеждат на сянка, покрити 2-4 седмици преди прибиране на реколтата. Растението предизвиква интересна реакция на липсата на слънчева светлина: започва по-големи количества хлорофил произвеждат. Оттук и зашеметяващият интензивно зелен цвят на матча. След бране листата се ферментират внимателно и след това се смилат до фин размер на прах от 5 до 10 микрометра с помощта на гранитни плочи. В случай на висококачествена матча, както процесът, така и земеделската земя са непроменени от векове.

Ефекти върху здравето от чая матча

Благодарение на процеса, матча осигурява добре познатите ефекти на зеления чай в много чиста, концентрирана форма. Независимо дали става въпрос за ефектите на изгаряне на мазнини или антиоксиданти, ние разглеждаме най-добрия чай от всички. Нека видим основните му ефекти:

Силна превенция на рака: Зеленият чай е най-добрият източник на катехини, които са силно противоракови антиоксиданти. По този начин зеленият чай е една от най-добрите противоракови природни билки в света. Експериментите показват, че той най-вече намалява риска от рак на пикочния мехур, гърдата, дебелото черво и тънките черва и простатата. (1, 2, 3)

Страхотен детоксикатор: Изключително яркият цвят на матча се придава от високото ниво на хлорофил. Това вещество е растителен пигмент, който присъства в растението в по-висока степен от всичко друго поради отглеждане на дехидратация. Хлорофилът обаче не е само растителен пигмент. Това е така, защото веществото е в състояние да премахне нежеланите токсини, химикали и тежки метали от тялото! Хлорофилът увеличава кислородния и хранителен капацитет на кръвта в клетките, което означава клетъчно прочистване и регенерация.

Ефект за изгаряне на мазнини: Както писахме в нашата статия за чайове за изгаряне на мазнини, чаят от матча има по-високо съдържание на теанин от другите зелени чайове поради специалния процес на отглеждане. Това вещество може също да увеличи метаболитните нива с 30-40%. Следователно, той очевидно е един от най-силните естествени горелки за мазнини. В допълнение, лекият диуретичен ефект помага да се постигне определена мускулна маса. (4)