Това е като какаото, само че не толкова мазно - Диван
Върти се сега
Ако ви е писнало от какао, преминете към karobra! Той не съдържа кофеин, теобромин, така че ефектите му са по-леки. Подходящ е както за подслаждане, така и за удебеляване, дори в диетата на чувствителни към глутен хора. Препоръчва се за бисквитки за реформа и е дори по-малко енергийно ефективен от какаото. Нашият диетолог е събрал предимствата на кароба.
По-постно от какаото
Рожковът също има много по-ниско енергийно съдържание (222 kcal/100 g) и съдържание на мазнини (1 g/100 g) от какаото. От друга страна, съдържанието на въглехидрати (89 g/100 g) е по-високо, така че не изисква добавяне на подсладител по време на употреба. Поради по-ниското си съдържание на протеин (5 g/100 g), страдащите от алергия са и по-толерантни.
Тъй като е без глутен, силно се препоръчва за хора с целиакия. Също така не съдържа кофеин, така че е чудесен за деца, дори вечер. Не е открит и теобромин (кофеиноподобно лекарство, но не действа през централната нервна система: причинява отпускане на гладката мускулна тъкан), така че може да се дава и на кучета. Освен това няма опасност да навредите на вашия домашен любимец, тъй като това вещество не е оставено извън какаото, което е токсично за тях, а шоколадът.
Без изкуствени добавки
Какаото ви държи млади
Германският изследовател Александър фон Хумболт веднъж каза за какаото, че никъде другаде в природата не се натрупват толкова ценни хранителни вещества на толкова малко място, колкото в какаовите зърна. Най-добрите му физиологични ефекти бяха обобщени наскоро.
Рогачът се предлага на пазара след сушене и смилане, без добавяне на какъвто и да е друг материал от всякакъв вид. Налични са няколко нива на печене, главно в Западна Европа. Твърди се, че е най-доброто качество. Печеното е много подобно на какаото на прах, така че може да се използва, за да го замени както горещо, така и студено, но също така е добре за ароматизиране на торти, кремове, газирани напитки, млечни напитки, сладоледи и парфе. По-малко сладко, така че прибл. е необходим един и половина от количеството му.