Отслабнете с гъби в съня си - The Green Media House
(GMH/BDC) „Отслабнете, докато спите“, книгите по тази тема вече пълнят рафтове. Зад това стои комбинирането на инсулинова храна, диета, която използва естествения ежедневен ритъм на тялото. Сутрин, когато енергията трябва да е на разположение бързо, има въглехидрати - хлебчета, мюсли, мед, конфитюр - но няма протеини. По време на обяд може да се яде смесена диета от въглехидрати и протеини. Ако искате бързо да отслабнете, можете да се придържате към протеини без въглехидрати. Вечерта на масата идват протеини, които отварят много време, но без въглехидрати. Тогава се разрешават месо, риба, яйца, нисковъглехидратни салати, зеленчуци и не на последно място гъби. Тъй като гъбите се оказват важни помощници в диетата по няколко начина.
Надпис: Ядливи гъби, като Шампиньоните и стридите са с ниско съдържание на въглехидрати. (Снимка: GMH/BDC)
Изтегляне на изображението:
Разделителна способност: 300 DPI (2312 x 1535 пиксела)
Размер на файла: 3.9 MB
Изтеглете изображение
Гъбите почти не съдържат мазнини, почти никаква захар, малко калории и, за разлика от животинските протеини, не съдържат холестерол и пурини. Но гъбите имат много витамини, минерали и ценни протеини. Но преди всичко те съдържат много фибри, с които стомахът и червата трябва да се справят дълго време. Това помага при загуба на тегло, защото ако стомахът и червата са заети, няма чувство на глад. Ако ядете много гъби вечер, няма да се събудите с глад през нощта, за да ограбите хладилника, пияни от сън и с малко контрол.
Между храненията трябва да има пет часа. Тогава тялото има време да разгради въглехидратите от закуската и обяда и да понижи нивото на инсулина. Това е важно, за да може тялото да се върне обратно към запасите си от мазнини. Инсулинът блокира достъпа до мастните клетки. Това всъщност е логично, тъй като тялото предпочита бързо достъпната захар като източник на енергия. Ако нивото на кръвната захар се повиши след хранене, съдържащо въглехидрати, панкреасът бързо отделя инсулин, който транспортира хранителните вещества в клетките, където те се използват директно или се съхраняват като енергийни резерви. Но тези, които утоляват глада си през деня с много малки закуски - кроасани, шоколадови блокчета, оризов пудинг, пържени картофи - осигуряват постоянно високо ниво на инсулин. Тогава достъпът до мастните резерви се блокира. Фатално става, ако клетките вече са пълни с големи количества хранителни вещества, но все още има много захар в кръвта. Тогава панкреасът отделя още повече инсулин, за да може окончателно да се овладее количеството захар. Това ни кара да се чувстваме гладни, въпреки че няма нужда от енергия. Тогава мастните резерви се заключват още по-сигурно в клетките.
Много радикалният начин за избягване до голяма степен на въглехидратите сутрин и обед, както е предписано от много диети с ниско съдържание на въглехидрати (ниско за ниско съдържание на въглехидрати и въглехидрати за въглехидрати, английският термин за въглехидрати) е противоречив. Редица проучвания отчитат забележителни успехи в диетата. Медицинските специалисти обаче предупреждават за недохранване и рискове за здравето поради повишени нива на холестерол и пурин с инфаркт, артериосклероза, инсулт, подагра или ревматизъм в резултат. Ако все пак искате да разчитате на бързия успех на диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да предпочетете гъби без холестерол и пурин вместо животински протеини. Особено след като протеинът на гъбите е пълен със здравословни свойства. Например, те съдържат всичките осем незаменими аминокиселини, те регулират имунната система и предпазват от инфекции и увреждане на клетките. Ако искате да се справите със зимните мазнини, ще намерите идеалните помощници в гъбите.