Това е горната граница на дневната консумация на яйца - Половин милион души са изследвани от изследователи - Health Femina

Яйцата по същество са консервирана храна, която съдържа почти всички полезни хранителни вещества с изключение на витамин С.

Поради ниското съдържание на въглехидрати, но високото съдържание на холестерол, сърдечно-съдовите пациенти често са защитени от лекарите от консумацията му. За щастие, повече изследвания подчертават, че е много по-малко да се страхуваш, отколкото се смяташе досега.

Какво съдържа яйцето?

Въпреки че вероятно рядко мислите за това, вашият яйчен жълтък по същество е яйце, което съдържа всички хранителни вещества, необходими за здравословния растеж на птичи ембрион. В допълнение към високото си съдържание на протеин, той съдържа най-големи количества витамини А, D, B, особено B12, а също така е богат на лутеин и зеаксантин. Последните помагат за предотвратяване на загуба на зрение в напреднала възраст. Съдържа и витамин Е, ценен минерал - като цинк, който е необходим за правилното функциониране на имунната система.

Това е горната граница на дневната консумация на яйца

Британският медицински журнал наскоро публикува резултатите от проучване, проследяващо здравословното състояние и хранителните навици на половин милион души. В проучването са участвали хора на възраст между 30 и 79 години. В проучването учените установяват, че консумирането на едно яйце на ден не само ще увеличи, а напротив, ще намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания с 11%.

---