Това брюкселско зеле също убеждава скептиците към WINDGES
Пристигна първата нощна слана и започна сезонът на брюкселското зеле. Няма да ни питат два пъти за това.
Препоръка за рецепта
Сърдечен, гратиран с дебело сирене и горещ на пара от фурната на масата: Обичаме гювечета, гратени и др., Особено през зимата. Нашата рецепта за Брюкселско зеле е добре доказателство, че зелевите рози са особено добри в гювеч: Обилен бекон и пикантно пекорино правят ястието особено обилно.
И ето как се прави:
Съставки за 4 порции
За грейтън от брюкселско зеле:
Голяма порция любов
1 малка глава лук
1 скилидка чесън
100 г бекон (бекон за закуска)
С това ястие можете също да привлечете скептици на брюкселското зеле отзад фурната: защото тук леко горчивият вкус на брюкселското зеле е чудесно съчетан със сърдечния вкус на бекон и пекорино. Резултатът е вкусово изживяване, от което е трудно да се избяга. Това дори убеди децата с нас, които преди това не искаха да знаят нищо за брюкселското зеле Снимка: EDEKA
подготовка
За приготвянето на тези ястия са ви необходими около 30 минути, от които 20 минути са чисто работно време. И за всички, които се грижат за калориите сред нас: Нашият градински крюк от брюкселско зеле се предлага с около 379 ккал на порция в чинията. Прекрасно лесно забавление, което също се вписва добре на диета.
информация
Мненията често се разделят, когато става въпрос за брюкселско зеле: някои обичат зимните зеленчуци, други просто не понасят леко горчивия вкус. Един прост трик може да помогне срещу втория проблем: горчивите вещества в зеленчуците ще бъдат по-малко, ако зелето е хванало малко слана преди прибиране на реколтата.
Може би неприязънта на противниците на брюкселското зеле се дължи и на грешния метод на приготвяне. Обикновено зеленчуците просто се варят и след това се сервират като относително безвкусна гарнитура към месни ястия. Зимните зеленчуци имат много по-добър вкус и по-изискан, ако приготвите нашата рецепта Rosenkoh Gratin, например. С нашия безплатен, горчивият вкус на зелето получава сърдечен контрапункт с пекорино и бекон. Заложете, че можете също да привлечете скептиците към брюкселското зеле към тази маса?
Дори феновете на нисковъглехидратната кухня не трябва да се справят без нашата вкусна идея за рецепта: просто яжте гратена без гарнитура. Вкусна вечеря с ниско съдържание на въглехидрати е готова.