Супа от лисички
Начин на приготвяне
1. Обелете гъбата, ако е възможно не я измивайте, а я почистете от земята с чиста четка.
2. Накълцайте лука и задушете в маслото.
3. Добавете гъбите и задушете с лука на слаб огън за 2-3 минути. Добавете маслото и оставете настрана.
4. Поръсете с брашно, налейте 1 литър бульон, приготвен от кубчета супа и мляко.
5. Поръсете с мащерка и варете още 8-10 минути. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер след това. Ако супата не е достатъчно гъста, удебелете я с царевично нишесте.
6. Когато сервирате, лъжица смес от сметана и заквасена сметана, поръсете обилно със зеленчуци магданоз и мащерка.
История, свързана с рецептата за супа от лисичка, добър съвет
Любимата супа на баварците е това, което те наричат Pfifferlinge.
В описанието Супа от лисички Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (супа, гъбена супа) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.