Това беше последната вечеря за 1500 души

Чудите се какво са яли хората, преди Титаник да потъне с тях? Ето менюто, което до голяма степен отразява условията по това време. Богатите били прободени с френски ястия, а на бедните било дадено това, което биха яли у дома.

На 14 април беше 104-та годишнина от потъването на Титаник, като менютата на Тайната вечеря бяха разкрити заедно с редица други подробности. Или по-скоро трябва да говорим за последната вечеря, тъй като социалните класови различия по това време също се проявяват силно в храненето. Съвсем конкретно, говорим за три различни нива.

последната

Катастрофата на Титаник Източник: Ориго

Богатите

Както се очакваше, първокласните гости също имаха много по-голям избор за повече пари от второкласните или третокласните туристи. Интересното е, че структурата на менюто е доста подобна на настоящата селекция от този тип: в допълнение към ястията гостите могат да избират и от грил бар и бюфет.

Голямата разлика е, че това предлагане изобщо не е само привилегия на богатите. В допълнение към задължителния бульон и, както се нарича сега, „консоме“ на по-добри места се предлагаха и пиле, говеждо и яйца, а барбекюто се изчервяваше на скарата.

Първокласно меню Източник: Origo

Бюфетът беше много богат на риба, в допълнение към обичайната сьомга, раци, аншоа, херинга и сардини също бяха в чиниите, както и разнообразие от говеждо, телешко и пилешко месо. От друга страна, екологичният език, най-вероятно днес вече няма да бъде сервиран на първокласно място. Или ако е така, то определено ще се нарече по друг начин.