Торти с картофени бисквитки - стъпка по стъпка рецепти за готвене у дома, със снимка

Съдържание на статията

Вкусът от детството - малки кексчета със стафиди, чийзкейк и задължително ронливи картофи. Лесен и бърз начин за приготвяне на домашни десерти, дори процесът на приготвянето му, който донесе много радост на децата. Как да направите картофена торта, за да получите това сладко преживяване от съветското детство?

Как да приготвим бисквитки с картофена торта |

Ако разгледате стари снимки на съветските сладкарници, особено като се фокусирате върху това ястие отчасти, можете да видите, че картофите са били леки вътре. Според GOST какаото се използва само за пръскане: точно като тъмнокожа, истинска кожа, истинска грудка. Съставът на класическата торта предполага:

  • бисквити;
  • кондензирано мляко;
  • масло;
  • коняк;
  • гранулирана захар;
  • какао на прах.

Любителите, които искаха да приготвят картофена торта у дома, бяха принудени да направят своя собствена бисквитена основа. В днешно време всичко е малко по-просто: можете да си купите обикновен заместител, който също изглежда много вкусно - бисквитки. Общата система остава непроменена: сухата основа се натрошава, комбинира се с течността, „тестото“ образува „картоф“, който се натрошава в какао и се охлажда.

картофени

Рецепти за торти Картофени бисквитки

По-долу има 3 прости опции за такова сладко ястие. Деликатесите, получени от тях, са максимално близки до тези на съветските сладкарници. Експертите дават няколко съвета за постигане на вкус и перфектен външен вид:

  • Вземете сухи бисквитки. Тук не трябва да се използват опции за масло с масло.
  • Можете да експериментирате с кондензирано мляко: опитайте се да го готвите, за да има карамелен вкус.
  • Ако е необходимо, използвайте шоколадово масло.

Торта Картофени бисквитки с кондензирано мляко

Класическата „съветска“ версия на този удивителен деликатес, означена с „GOST“, е направена въз основа на бисквити. Вкусният картоф за домашна торта, направен от бисквитки и кондензирано мляко, няма да му го даде и ако не отворите рецептите на никого нито на снимката, нито на личната проба, никой няма да забележи разликата. ДОБРЕ? Домашните бисквитени сладкиши имат същия вкус като бисквитите с картофени торти от Съветския съюз.