Тортели в лимонов чеснов сос Light; проста рецепта
Идеални за лятото: леки тортели в лимоново-чеснов сос.
Тези пълнени тортели в лимонов и чеснов сос са фиксирано ястие, когато нещата трябва да се свършат бързо. Свеж и лек - и преди всичко не твърде мощен.
Съставки за 2 порции:
- 3-4 млади скилидки чесън
- 1 органичен лимон
- 2 стръка магданоз
- 1 опаковка пълнени тортели (250 g; хладилен рафт)
- 4 супени лъжици магарешки бодил или зехтин
- сол
- пипер
На порция за:
- 400 ккал
- 22 г мазнини
- 40 г въглехидрати
- 13 g протеин
Време за подготовка:
И ето как се прави:
- Обелете и нарежете чесъна. Измийте лимона, подсушете и изтъркайте кората. Наполовина и изстискайте лимона. Измийте магданоза, разклатете на сухо, откъснете листата и ги нарежете.
- Гответе тортите al dente в много вряща подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката.
- Междувременно загрейте олиото в голям тиган. Запарете чесъна до полупрозрачност. Добавете лимоновата кора и сока и загрейте.
- Отцедете кнедлите, отцедете и добавете към лимоновия сос. Завъртете всичко добре и подправете със сол и черен пипер. Подредете тортилите в чинии и сервирайте поръсени с магданоз.
Бакшиш: Ако не можете да вземете млад чесън на седмичния пазар или при вашия производител на зеленчуци, можете да използвате и нормален чесън. След това използвайте само 1-2 пръста.
Обичате ли кнедли? В нашата галерия ще откриете най-добрите ястия от цял свят:
Ако сте фен на кнедли и искате да опитате нещо ново, трябва да гледате следващото видео. Там ще разберете как да направите равиоли с вкусна сметана и яйце. Привличащ вниманието вкусен вид:
Кнедли като този вкусен Тортели в лимонов и чеснов сос са популярни в международен план. Независимо дали са пелмени или италиански равиоли - много страни имат индивидуални рецепти за кнедли. На нашите тематични страници има още рецепти с чесън и още повече ястия с тестени изделия.