Торта със сьомга, обилна торта от тесто с дрожди Lydiasfoodblog
Торта със сьомга е обилна торта от тесто с дрожди със сьомга и крем крем, закръглена с праз и копър. Най-хубавото на тортата със сьомга е сърдечният пармезан.
Пикантната торта със сьомга има най-добър вкус прясно от фурната, както при всички сладкиши с мая.
Можете да направите свое тесто от мая или да използвате тесто от мая от хладилния рафт, ако искате да върви още по-бързо и лесно.
Можете да приготвите тесто с мая за тортата със сьомга ден преди печене?
Ако искате да приготвите тестото един ден предварително, това изобщо не е проблем.
Тестото с мая се вдига също толкова добре в хладилника, но много по-бавно.
Производството е същото. Има няколко неща, които трябва да направите, за да работи.
- Смесете тестото със студена вода. Ако правите тестото в Thermomix, не включвайте функцията за нагряване.
Веднага след замесването на тестото в чисто, голямо! Поставете купата с капак и поставете в хладилника. - Ако тестото е било в хладилника за една нощ, извадете тестото, замесете го веднъж и сте готови да тръгнете и продължете, както е описано в рецептата.
Приготвянето на тесто с мая, което втасва за една нощ в хладилника, може да се направи с всички видове тесто с мая. Това важи и за тестото за пица, тестото фламбе от тарта или тестото за хляб. Страхотно нещо, ако искате да приготвите тестото за парти предния ден спокойно или ако искате да печете пресни рула или хляб сутрин.
Така че не е нужно да прекарвате половината ден в подготовка и можете да го направите предишната вечер удобно и спокойно. Голямо предимство на тестото с мая, с което може да не сте запознати.
Кое брашно използвам за тортата със сьомга?
В рецептата си използвам брашно от лека спелта (тип 630).
Брашното от спелта е много подобно на пшеничното брашно. Спелтата обаче се счита за по-здравословното зърно.
Причината за това е, че съдържа повече основни протеини, повече минерали и витамини.
Знаете ли вече моята страхотна рецепта за тарта фламбе със сьомга и рукола (щракване)? Tarte flambée също се състои от домашно тесто с мая. Вижте го сега.
Пробвали ли сте моята рецепта за торта със сьомга?
След като изпробвате рецептата и я споделите в Instagram като снимка, използвайте хаштага #lydiasfoodblog.
Радвам се да видя твоите творения.
Промени ли нещо в моята рецепта?
Винаги се радвам да получавам съвети и предложения от вас.
Оставете коментар, за да може всеки да види какви идеи сте измислили .
Искате да видите повече рецепти и идеи от мен?
. след това ме последвайте в Pinterest и Instagram.
Надявам се да се насладите на моя блог,