Торта с тиква - Гастрономо рецепти

  • тиква

Състав:

50 dkg печена тиква
23 dkg масло разтопено
чаена лъжичка меден сладкиш за подправки
1,8 dl гореща вода
25 dkg брашно
30 dkg захар
2 чаени лъжички сол
1,25 дл кефир
2 чаени лъжички сода за хляб
2 яйца
1 торба ванилова захар

сметана:
50 dkg крема сирене
пудра захар на вкус
торба от оранжева котани или необработена кора от настърган портокал

Рецепта:

Проста, но още по-вкусна, сочна малка торта. Така че около средата на октомври ние се роим в тиквите.

Този златисто-жълт деликатес е богат на полезни вещества: Благодарение на високото си съдържание на каротин, подобрява зрението, антиоксидантите му предпазват от развитието на сърдечно-съдови заболявания. Богато на витамини А, В1, В2, В3, В6, С, Е, фолиева киселина и пантотенова киселина, високото съдържание на фибри подпомага храносмилането.