Торта с рецепти с чаршафи и карамелен крем (на гладно)

карамелен

съставки

  • листи:
  • 200 мл масло
  • 200 мл минерална вода
  • Шипка сол
  • половин чаена лъжичка сода за хляб, угасена в лимонов сок
  • Крем:
  • 350 г захар,
  • 3 супени лъжици половин нишесте,
  • 500 мл вода,
  • 175 г маргарин,
  • портокалов сок (супена лъжица).

Начин на приготвяне

листи: смесете горните съставки, разбъркайте добре и оставете да се охлади. Ies 5 foi. Използвах 3 за тази торта и две за друга пита.

Тестото се разделя на три, завърта се едно по едно с точилката и се правят листове, които се пекат на гърба на тавата, максимум 5-7 минути. аз ги правя тънки. Отстъпват.

Крем: карамелизирайте 350 захар. Когато достигне цвета на карамела, добавете вода. Оставете да се охлади. Добавете нишестето малко по малко и разбъркайте добре. Поставете го на огъня, като дъвчете непрекъснато, докато стане като циулама. Отворете. Слагайте маргарин лъжица по лъжица. В края добавете портокаловия сок.

Поставете крема между чаршафите и го оставете да се охлади. Много добър е следващият ден. На прах или не със захар!