Торта с праскови от тавата
Сега най-накрая има тази супер лесна рецепта за моята прасковена торта. Видяхте го в Instagram преди няколко седмици и продължихте да питате. Обичам прасковата. Любимото ми място за ядене на праскова е в САЩ. Тук те вкусват особено свежо и сочно - което не е чудно, тъй като те също са засадени тук.
Семейството на съпруга ми живее близо до ферма за праскови. Ходим там редовно, защото тук можете да си изберете праскови. Те също така имат най-добрия сладолед от праскови, пай с праскови и сладко от праскови.
Дори прасковите, които ще бъдат закупени в Германия, по никакъв начин не могат да се конкурират с тези от южните щати на САЩ, все пак обичаме да ги ядем. Напоследък се наслаждавам на печенето с Оливия, защото тя наистина може да участва сега. Удивително е колко бързо се развиват малките. Тя разбърква тестото с лъжица, отваря яйца (обикновено също работи и попада в купата) и покрива тестото или оформя „топчета“. Забелязвам колко много се забавлява и колко обича да го яде след това.
Тази прасковена торта е листна торта. Мисля, че листните торти с плодове са страхотни, защото не са толкова сърдечни и могат да бъдат извадени перфектно от ръката - също добре за ядене от децата. Не можах да покрия целия лист за печене с количеството тесто, погледнете снимката с Оливия, можете да прецените размера приблизително.
Моят здравословен вариант за чисто хранене се предлага без захар или други подсладители и следователно дори може да се яде като следобедна закуска. Замразяването и размразяването отново (или за една нощ в хладилника, или 30-60 секунди в микровълновата) също не е никакъв проблем.
Обичам комбинацията от ядково, обилно пълнозърнесто тесто и сочните и леко меки печени праскови. Между другото, тестото се основава на това на моите парчета слива (една от първите ми рецепти). Можете да използвате и други видове плодове - мисля, че черешите или ябълките също са вкусни. Или цветна комбинация от всичко - това зависи от вас.