Торта с оризов пудинг; Андре Йеворуцки

[singlepic w = 600]
Състав: соево мляко, оризов пудинг, сушени и несулфуризирани кайсии, банан, сироп от захарно цвекло, сол, канела.

торта

Калории: 60 kcal (на парче)

Рейтинг: 1 звезда
По-скоро нормален оризов пудинг с люти череши или канела. Соевото мляко го прави без лактоза и лесно смилаемо.

Количества (приблизително 20 броя):

  • 1 л соево мляко (430 kcal) [или нискомаслено мляко (480 kcal)]
  • 250 г оризов пудинг (323 ккал)
  • 100 г сушени кайсии (261 ккал)
  • 1 банан (95 kcal)
  • 3 супени лъжици сироп от захарно цвекло (97 kcal)
  • Щипка сол (0 kcal)
  • Щипка канела (3 ккал)

Подготовка (около 90 минути):

  1. Оставете млякото да заври.
  2. Добавете ориз и варете 5 минути при непрекъснато разбъркване.
  3. Оставете да си починете 30 минути.
  4. Нарежете кайсиите много фино.
  5. Пасирайте банана.
  6. Разбъркайте кайсиите, банана и сиропа от захарно цвекло в оризовия пудинг.
  7. Подправете на вкус с канела и сол.
  8. Разпределете тестото равномерно в тава за печене.
  9. Печете във фурната на най-ниската решетка при 180 ° C.
  10. След като тортата се охлади, нарежете на филийки.