Торта с ниско съдържание на въглехидрати без печене 3 вкусни рецепти
Терминът с ниско съдържание на въглехидрати е в устните на всички и мнозина го свързват с не яденето на сладкиши, като торта. Рецепти за сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати, които дори могат да оставят фурната изключена, улесняват диетата с ниско съдържание на въглехидрати.
Нисковъглехидратна лимонова торта без печене
Този сладкиш с ниско съдържание на въглехидрати не е много сладък и се превръща в летен десерт дори без печене.
- Необходими са ви за дъното: 150 грама бадемово брашно, 100 грама какаово масло, 2 супени лъжици какао и 2 супени лъжици ксилитол.
- За крема са ви необходими: 500 грама кварк, 300 милилитра сметана, 100 грама масло, кора и сок от два лимона, 10 листа желатин и 6 супени лъжици ксилитол.
- Омесете всички съставки за основата и след това ги разпределете в кръгъл пружинен тиган. Натиснете всичко здраво и сложете пружинната тава в хладилника за няколко минути.
- Разбийте сметаната до твърдост и омекотете желатина в студена вода.
- Поставете масло, кварк, лимонова кора и ксилитол в купа и разбъркайте внимателно всички съставки с ръчния миксер.
- Затоплете лимоновия сок и разтворете изцедения желатин в него. Разбъркайте бързо разтворения желатин в сместа от кварки.
- Накрая сгънете крема във вашия крем и го разпределете върху основата на тортата. След няколко часа охлаждане лятната лимонена мечта е готова.
Лека шоколадова торта без печене
Ако не искате да пропускате шоколад въпреки диетата и избягването на въглехидрати, тази торта е точно за вас.
- За основата ще ви трябват: 150 грама пекани, 150 грама фурми, 1 чаена лъжичка какао и 1 щипка сол.
- За крема ви трябват: 500 милилитра мляко, 1 пакетче пудинг шоколадов пудинг с ниско съдържание на въглехидрати, 60 грама ксилитол, 500 грама настърган ксилитолен тъмен шоколад, 6 листа желатин, 400 грама бита сметана и какао за поръсване.
- Накиснете фурмите във вода за поне час. След това нарежете фурмите и ядките заедно с останалите съставки в кухненския робот. Покрийте дъното на пружинен тиган със сместа.
- Направете пудинг от шоколадов пудинг на прах, ксилитол и мляко.
- Накиснете желатина, след което го разтворете в горещия пудинг.
- Разбъркайте и настъргания шоколад в пудинга.
- Сгънете разбитата сметана в охладения крем и намажете тортата с нея. Тази торта също трябва да бъде в хладилника за няколко часа, преди да е готова за консумация.
- Преди сервиране поръсете тортата с какао на прах.
Торта с крема сирене с ниско съдържание на въглехидрати
Тази торта, която можете да приготвите бързо и за която не е нужно да се чувствате виновна, след като се насладите, е плодова и лека.
- Съставките за дъното: 100 грама смлени бадеми, 50 грама накълцани бадеми, 25 грама ксилитол, 25 грама еритрит и 60 грама масло.
- Кремът се състои от: 150 грама крема сирене, 250 грама маскарпоне, 200 милилитра сметана, 250 милилитра пюре от малини, 100 грама ксилитол, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 опаковка желатин и 100 грама цели малини.
- За дъното разтопете маслото и разбъркайте останалите съставки. След това притиснете масата в тиган с форма на пружина.
- За крема пригответе желатина според инструкциите на опаковката.
- Разпределете равномерно целите малини върху подготвената основа.
- Смесете всички останали съставки заедно, с изключение на крема. Разбърквате и течния желатин в сместа.
- Разбийте крема до твърдост и след това сгънете в крема. Сега намажете крема на пода и сложете тортата в хладилника - това е всичко!
Тези рецепти за торти съдържат много нисък процент въглехидрати, но по-високо съдържание на мазнини. Затова не забравяйте да купувате продукти с ниско съдържание на мазнини. В следващата статия можете да прочетете какво не трябва да липсва в списъка ви за пазаруване с ниско съдържание на въглехидрати.