Торта с мотив, подходяща за диабет по темата; Яхта; Форум за торти с мотиви
Член от 29.11.2014
17 публикации (ø0.01/ден)
Здравей Здравей!
Този уикенд бих поискал мотивационна торта по темата за яхтите, НО: получателят е диабет тип 2, само е на диета и не приема никакви лекарства. Първата ми реакция беше, че всъщност беше гаден подарък, но обещах поне да го помисля и да я уведомя днес или утре.
Вече направихме много изследвания тук и виждам потвърждение, че тортата не трябва да е голям проблем, има достатъчно рецепти за това. Определено искам да се справя без подсладители, защото освен факта, че не трябва да е здравословно, той има и ужасен послевкус. Тогава ми хрумна мисълта за стевия.
Работили ли сте някога с него? Какво трябва да знам? Сега има различни версии (прах, течност и т.н.)
Ясен проблем е оптичната част.Яхтата определено е направена от моделиращ фондан, който така или иначе не яде. И ако той остъргва фондана като мен, това също не е проблем - но не мога да предположа това! И както беше споменато по-горе, щях да изплака, ако бях диабетик и ми сложат страхотна торта пред носа, която не ми е позволено да ям. Така стигнах до заключението, че кремът от ванолен пудинг също трябва да работи, който след това разпространих като високи вълни.
И сега следващите ми въпроси: мога ли лесно да ги направя с малко или никаква захар или със стевия? И мога ли лесно да ги оцветя в синьо, без да изглежда зелено?
Или правя нещо съвсем различно и правя пикантен вариант, например със синьо оцветено крема сирене отвън. Имате ли някакви съвети за мен?