Торта с морски дарове; Изтегляне на рецепта

дарове

Съставки
за тестото: 1 среден картоф (12 dkg), сол, 12 dkg фино брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 чаена лъжичка чеснова сол, 7 dkg масло или маргарин за печене, 0,5-0,7 dl вода
за смазване на формата:
масло или маргарин за печене
на върха:
25 dkg замразена или прясна, предварително приготвена смес от морски дарове (евентуално консервирана), 1 връзка див лук, 2 яйца, 2 dl мляко, 1 чаена лъжичка чеснова сол, 7 dkg настъргано сирене трапист

1. Сварете картофите в леко подсолена вода, обелени. Обелете и загрейте равномерно и когато се охлади, добавете брашното, бакпулвера, чесновата сол и разтопеното масло.
2. Омесете с достатъчно студена вода, за да направите леко меко тесто. Форма за сладкиши с ниска рамка с диаметър 26 инча се намазва с масло и се покрива с тестото, така че да има ръб. Не е лесно да се работи с меко тесто, то може да се изглади във формата само на ръка, като се натисне по-точно.