Торта с лист (акордеон); Май Мони

Вчера се включих в италиански форум за готвене и печене, не помня как, и без това не знам италиански, така че не разбирам нито една дума от текста, Google превежда рецептата по такъв начин, че не мога да направя нищо въз основа на него. Например, най-вероятно е последователно да превеждате маята в мухъл. Във всеки случай една снимка завладя въображението ми, на нея беше направена торта, като втасалото тесто се нарязва на равни правоъгълници, като се намазват двете половини и по този начин се облицоват листовете един след друг в матрицата. Предпочитам да го покажа, защото го възпроизведох днес според собствената си идея.

минути след което

Много маслено, много вкусно, но все пак по-лесно за приготвяне от напр. обаче кроасан ... е също толкова добър за закуска или закуска.

Състав:

10 dkg разтопено масло

За да компилирате:

8 dkg разтопено масло

1 яйце отгоре

Както съм описал толкова пъти, но ще го опиша отново безмилостно, замесвам всяко втасало тесто в тостера. Изсипвам млякото и захарта в казана, натрошавам маята, изчаквам десет минути, след това добавям останалите съставки към тестото и стартирам машината. Летя 10 минути, след което го изключвам и оставям тестото да втаса.