Торта с извара-кисело мляко - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
Посвещавам тази отлична рецепта на всички любители на вкусни и сладки неща. И не се страхувайте от излишни калории, защото тази извара-кисело мляко е много лека, а също така е бърза и лесна за приготвяне.
СЪСТАВКИ
- Яйце 2 броя
за бисквита - Брашно 4 Арт. лъжици
за бисквита - Захар 4 с.л. лъжици
за бисквита - Маса на извара 600 грама
за слоя - Натурално кисело мляко 600 грама
за слоя - Червено френско грозде 300 грама
за слоя - Захар 250 грама
за слоя - Крем 20% 200 милилитра
за слоя - Желатинови чинии 25 грама
за слоя
Разбийте яйцата в дълбока купа и ги разбийте, докато образуват плътна пяна. Добавете 4 супени лъжици захар и продължете да разбивате, докато захарта се разтвори напълно. Сега добавете пресятото брашно и внимателно използвайте шпатула, за да го смесите със сгъваеми движения. Покрийте съд за печене с диаметър 23-24 см с пергамент и сложете в него приготвената смес, изравнете. Поставяме във фурна, загрята до 180 градуса и печем 15 минути. След това изваждаме бисквитата и изчакваме, докато се охлади напълно.
