Торта с хляб и шоколад - Рецепти на Teo; s Кухня
Днес заедно готвим специална торта, изключително вкусна и с основна съставка, която със сигурност не сте очаквали: хляб! Затова приготвяме заедно тортата с хляб и шоколад, много вкусен деликатес за приготвяне, който ни кара да мислим за вкуса на бисквитения салам!
Платформа за финансово образование Money Bistro и експериментът „Месец на финансовата детоксикация“ - #ZeroWasteChallenge
Money Bistro е платформата за финансово образование, стартирана от Райфайзен Банк, за да ни предостави финансова информация във форма, която е толкова лесна за разбиране и прилагане от всеки от нас. През първия сезон румънците бяха насърчавани да съставят бюджет, да правят разлика между желания и нужди, да управляват спешен фонд за непредвидени ситуации.
През втори сезон също се присъединих към проекта Money Bistro и се съгласих да се присъединя „Месец на финансовата детоксикация“ - #ZeroWasteChallenge. Време е, когато почистваме финансите си от ненужни калории, установяваме #financial резолюции и ги изпълняваме чрез планиране и спестяване.
Заедно с Ирина - Coffentropy - ще се съсредоточим върху хранителните отпадъци и ще обменяме между нас (и с вас) съвети, съвети и трикове и идеи, които да ни помогнат да спестим, да планираме по-добре бюджета си, свързан с общото пазаруване и храна, ДА ОТПАДНЕ ПО-МАЛКО ХРАНА!
Оставям по-долу малко информация за хранителните отпадъци, което ми даде много да мисля. Надявам се, че до края на този месец, когато ще положим РЕАЛНИ усилия да се научим да губим по-малко, ще видим такива намаляващи числа и статистически данни.
- В световен мащаб между 25% и 30% от произведената храна се „губи или губи“.
- Средно румънец изхвърля 9 -13 кг храна всеки месец.
- Всеки ден 6000 тона храна попадат в боклука в Румъния.
- Около 1/3 от всички продукти в Румъния попадат годишно в боклука или се губят. Това е около 2,55 милиона тона храна. Знаете ли какво означава това? Приблизително 127 500 изстрела се наредиха в колоната от Букурещ до Мюнхен!
- Абсолютно всеки от нас губи средно по 350 грама храна на ден.
- През повечето време количеството изхвърлена храна е пълноценно хранене.
- Ясно е, че купуваме твърде много храна, за да можем да я консумираме.
Прекарах много време в мислене: "Какви храни изхвърляме най-често в дома си?" И отговорът беше прост: хляб! Това е така, защото всеки от нас предпочита различен вид хляб и тъй като не можем просто да си купим 2-3 филийки, купуваме цял хляб. Разсъмване. Един от сушата. Един с майонеза. Понякога кифлички за деца.
Ако изпаднете в тази ситуация, мислех, че ще ви покажа как можете да превърнете стария хляб във вкусна торта - Хляб и шоколадова торта. Това е проста рецепта, в която добавих стафиди, защото имах отворена торба. Те щяха да изсъхнат и да се озоват в боклука. Използвах ги! Отгоре сложих и сушени орехи. Защото имах малко повече в чанта и защо да го изхвърлям?
Други методи използват стар хляб?