Торта от гъши крака със сметанов крем с рецепта

сметанов

Подготовка

Приготвяне: Първо, сметаната бавно се загрява до сметаната, докато нарязаният шоколад се смесва, разтопен. Кремът не трябва да се вари. Когато шоколадът се разтопи напълно, оставете настрана да се охлади, добавете аромата на ром/ром и канела. Когато се охлади, приберете го в хладилника, за да замръзне поне за половин ден, но там можете да прекарате до 1 цяла нощ.

За тестото смесете старателно жълтъците със захарта, след това смесете първо брашното, смесено с бакпулвера, след това олиото и накрая какаото на прах. Трябва да получим добра плътна, но все още течаща маса. Разбийте белтъците и разбъркайте внимателно с тестото.