Проучването за отслабване разкрива, че този начин на хранене може да доведе до затлъстяване
Изследване с 60 000 души показва, че бързото хранене е една от причините за затлъстяването. Вечерните хранителни навици също оказват голямо влияние върху това.
Голямо японско проучване от университета Кюшу във Фукуока изследва влиянието на скоростта на хранене върху теглото. Изследователите Юми Хърст и Харухиса Фукуда оцениха данните на 60 000 мъже и жени на възраст над 40 години, които предоставиха информация за хранителните си навици.
Почти 33 500 участници заявиха, че скоростта им на хранене е нормална, а малко над 22 000 участници се оцениха като бързоядци. По-малко от 4200 респонденти казаха, че ядат бавно.
Правилното хранене предпазва от затлъстяване
Според изследването хранителното поведение и скоростта на хранене са основните причини за затлъстяването . По-голямата част от онези, които се определят като бавни ядящи, имат ИТМ и размер на талията в норма. Така че не бързайте и се наслаждавайте на ястията си!
Изследователите обаче ограничават факта, че информацията за скоростта на хранене се основава на самооценката на участниците и следователно не е обективна. В допълнение, участниците вероятно принадлежат към група, която е по-здрава, тъй като те биха участвали доброволно в програмата.
Да се храниш правилно означава да се храниш бавно
В своето проучване учените установяват, че нормалните ядящи имат 29% намален шанс да развият необичайно затлъстяване. Участниците, които ядат бавно, дори са имали 42% по-нисък риск от затлъстяване. Изследването показа, че намаляването на скоростта на хранене може да помогне за намаляване на телесното тегло.
Според изследователите възприемането на скоростта на хранене като причина за затлъстяването вероятно има друг фон: Прибързаните обичат да ядат отвъд глада . Ако поглъщате храната си, просто няма да усетите кога сте сити.
Резултатът: Консумирате повече калории, отколкото ви е необходимо . Ако не бързате, ще забележите, когато сте се наситили. Следователно правилното хранене също е въпрос на скорост и е свързано с теглото.
Други причини за затлъстяването
Според японското проучване има още повече връзки между затлъстяването и хранителното поведение:
Хранене по-малко от два часа преди сън
Хапвате ли сладки или солени закуски пред телевизора след вечеря или обикновено ядете само преди лягане?, тогава това са други причини за затлъстяването . Следователно с хранителните си навици можете да окажете голямо влияние върху вашето здраве. Имайте предвид следното:
Избягвайте хапането вечер
Не яжте нищо поне два часа преди лягане
Данните от проучването основно потвърждават само това, което диетолозите отдавна препоръчват. Германското общество по хранене посочва в своите „Десет правила за пълноценна диета“ да се храните бавно и съзнателно.
Това насърчава удоволствието и чувството за ситост, тъй като последното се предизвиква от разтягането на стомаха по време на хранене. Но и главата ви яде . Ако дъвчете все по-бавно, по-дълго възприемате вкуса. Това ще ви накара да се почувствате по-скоро като ядене.
Хранене правилно за вашето здраве
Затлъстяването е причина за редица заболявания. Дебелите хора са изложени на повишен риск от инфаркт, сърдечна недостатъчност, инсулт, високо кръвно налягане и диабет . Само поради тази причина си струва да разберете причините за затлъстяването и да проверите хранителните си навици. По този начин се грижите за себе си и здравето си в дългосрочен план.