Торта от бял шоколад с малини, гастрономия,

28 см форма за торта

За тестото:

100 г студено масло

2 супени лъжици смлени бадеми

За малинов крем:

300 г малини (пресни или размразени)

1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок

2 супени лъжици царевично нишесте

За шоколадовия слой:

300 г висококачествен бял шоколад

Подготовка:

Пригответе тестото за дъното на бисквитката. Поставете брашното, пудрата захар, солта, бадемите в купата и разбъркайте. Добавете яйцата и студеното масло, разбъркайте и омесете добре. Поставете тестото в намаслена и набрашнена форма, поставете в хладилника за около 30 минути, след това печете на 170 ° за около 18 минути.

---