Запечен зеле със картофи и гъби • Рецепта •
| 1 | глава | Зеле |
| 80 | G | Пармезан |
| 250 | мл | Бита сметана |
| 1 | Супена лъжица | масло |
| 1 | Супена лъжица | зехтин |
| 200 | G | Гъби |
| 200 | G | Ший вземи |
| 1 | Настолен компютър. | скилидка чесън |
| 120 | G | Лук (бял) |
| 120 | G | Картофи (брашно) |
| сол | ||
| Черен пипер) | ||
| масло |
подготовка
Сварете картофите в подсолена вода. Четвърти зелето, отстранете вътрешната жълта част, за да направите лодки. Вътрешните листа се използват за изобилие. Остава 2-3 см висок зелен слой листа, включително стъблото, което държи всичко заедно.
Загрейте фурната до 220 ° C. Намажете тънък слой масло върху лист за печене.
Варете зелената лодка във вода за около 2 минути, изплакнете със студена вода и оставете да се отцеди. Поставете лодката върху листа за печене.
Обелете картофите и лука и нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Почистете гъбите и нарежете на малки парчета, запазеното зеле на фини ивици.
Загрейте маслото. Печете гъбите и гъбите бързо, добавете лук, чесън, зеле, картофи и масло и варете около 3 минути, докато омекнат. Изсипете сметаната и намалете зеленчуците до плътност. Подправете със сол и черен пипер.
Солете и пипер зелевата лодка, отгоре разпределете зеленчуковата смес, поръсете с настърган пармезан и печете във фурната (средната решетка) за 6-8 минути до златисто кафяво.
| Енергийна стойност: 499 kcal | Въглехидрати: 19 g |
| Протеин: k. А. | Холестерол: 101 mg |
| Мазнини: 41 g | Хлебни единици: 1 |
Направете списък за пазаруване
Споделете списъка на съставките или използвайте списъка при пазаруване
Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета