Торта от безе от манго без брашно и мляко; Май Мони
Колко стар блогър пиша от дълго време, се вижда и от факта, че вече си спомних 12-ия рожден ден на първородния ни Нори - или, както го наричаме в семейството: Nonó - тук, макар и с неохота, без снимка. Догодина, тогава със снимка, благодарение на която той беше заловен - това ли е дума? - един от първите ми опити за сладкарски крила.

Разбира се, не отчитах всички рождени дни всяка година, защото от време на време настъпваше времето, когато децата ми не искаха да бъдат в блога - както беше, когато отново си мислеха, че го правят.
Това беше смешно нещо, откакто отворихме сладкарницата и много от моите скъпи читатели ни посетиха там, чух ги да казват на децата ми, които просто работят вътре, че о, толкова си голям, гледам те на снимката на 1 септември всяка година и си спомням колко малък беше, когато започнах да чета блога ... Да, децата изглежда са най-доброто време за летене. Нори е на 22 години и мисля, че мога да ви кажа напълно обективно, че е узряла в красива млада жена. На рождения му ден отидохме на едно от любимите ни места, вила Кабала в Сиглигет, където, освен че отново хапнахме фантастични ястия, имахме услуга и внимание, които позлатиха страхотния ден. Манчи също присъства на церемонията, разбира се. Направих тортата, която този път не беше напълно без захар, но не бяха включени нито брашно, нито млечни продукти, което беше по-важно от спестяването на калории.