Торта череша без брашно; Чудна кухня

брашно
Някои съставки за печене като В момента брашното е разпродадено през цялото време. И така, попитахте ни за алтернативи. Нищо по-добро от това! Днес имаме торта за вас, която има няколко големи предимства:

  • Пече се без брашно (може би най-големият плюс в момента)
  • Той е сравнително нискокалоричен, което със сигурност е много добре дошло за мнозина (дори ви казваме в рецептата как можете да спестите още повече калории)
  • Без глутен
  • В момента всичко, от което се нуждаете, трябва (все още) да е на разположение в супермаркета.
  • Той е просто нещо съвсем различно.

Между другото, рецептата идва от новата ни книга "Печете сладкиши без брашно“, В която разбира се ще намерите много повече рецепти без брашно и без пшеница.

Между другото: Ако искате да печете хляб и достигате границите на наличността на съставките, препоръчваме нашата статия в блога Хляб без мая. Но сега към тази вкусна черешова торта без брашно.

Лек шоколадов и черешов сладкиш със Skyr

За 1 тиган с форма на пружина, приблизително 20 см в диаметър (8 броя)
Хранителни стойности на парче приблизително: 280 калории, 21 g въглехидрати, 3 g протеин, 10 g мазнини

Състав:

2 яйца
1 щипка сол
250 грама скайр
200 г царевична каша
80 g захар ➡️ ако искате да спестите калории, можете да използвате ксилитол (Xucker) или еритритол (Xucker light)
1 пакетче ванилова захар
60 г меко масло или маргарин
2 супени лъжици минерална вода
1 чаша вишни (приблизително 350 г отцедено тегло) ➡️ ако искате да спестите калории, можете да използвате вишни без добавена захар, напр. от natreen
75 г шоколад, колкото искате, напр. Тъмен шоколад, грубо нарязан ➡️, ако искате да спестите калории, вместо това можете да използвате какаови зърна

1. Разделете яйцата и разбийте белтъците със солта, докато се стегнат.

2. Разбийте всички други съставки с изключение на черешите и шоколада. Сгънете в снега, след това бързо сгънете шоколада и добре отцедените череши.

3. Изсипете тестото в облицована с пергамент форма, загладете го и изпечете:

Среден рафт
Циркулиращ въздух: 175 ° C приблизително 25 - 30 минути
Отгоре и отдолу нагряване: 180 ° C приблизително 25 - 30 минути
Покрийте тортата с кърпа и я оставете да се охлади

Бакшиш: Напрашете тортата с пудра захар или я украсете с малко глазура и сервирайте!

Търсите още идеи? След това погледнете тук!