Торене (2) сравнение на практики - ферми d; да излезе
Оплождане (2): сравнение на практики
Предупреждение: Количества и единици
Единици
Въпросът за единиците винаги е малко сложен за торене: как да сравним тонове оборски тор/ха с m3 компост, с килограми тор на m² ... Всеки описва метода си на торене по различен начин. Ние участваме в упражнение за сравняване на различни подходи по-долу. За да направим това, трябва да преобразуваме всички данни по начин, който ги прави лесно сравними. Известните "азотни единици" се използват точно за това:
1 единица = 1kg/ha = 1g/10m² = 0,1g/m² от въпросния елемент
Говоренето в единици позволява директен достъп до минералното съдържание на различни видове прием с различни нива на богатство.
Концепцията за единица и особено използвана в полските култури (зърнени култури) в конвенционалното земеделие, защото е подходяща за изчисления на торене. Въпреки горните критики към изчисленията на торенето, използването на единици за торене в градинарството на органични пазари има предимството, че дава възможност да се сравняват суровините от различни видове. В допълнение, изчисляването на единиците често показва, че "обичайните" всмукания са високи или дори прекомерни. Изчисляването на единиците е инструмент, който може да бъде полезен за намаляване на дозите органичен тор чрез обективирането им.
Торене: рецепти от готвачи
В този раздел представяме кратки обобщения на принципите на торене, предложени от различни специалисти по екологично земеделие. Сравнението е поучително и ни позволи да дефинираме нашето торене във фермата Bourdaisière, представено в последната част на този доклад.
Вайл и Дювал
Канадските агрономи Ан Уейл и Жан Дювал в своето Ръководство за глобално управление на биологичната и диверсифицирана пазарна градина (достъпно в интернет) подчертават рисковете от излишния фосфор. Този подход е отчасти културен, като канадските стандарти подчертават излишния фосфор, докато във Франция излишният азот първо се наблюдава и обвинява. От двете страни на Атлантическия океан обаче проблемите с еутрофикацията са ясно свързани с комбинирания излишък на фосфор И азот поради прекомерната употреба на торове, интензивното земеделие и високите концентрации на човешко население.
Компост + органичен азот: пълноценна диета ?
Този подход има предимството да подчертае това в системите за биологично земеделие, където се прави тор
Компостът обогатява почвата с хумус и различни минерални елементи.
Компостираният представлява основната част от изменението, вероятно е фосфорът, поташът и микроелементите да са в излишък. „Като цяло нуждите от фосфорно торене са доста ниски в почви с над 150 kg/ha P.“ Във фермата в Бурдезиер парцелите са получили голям принос на компост през първите две години за подобряване на реколтата. (около 6.7%), съдържат 0.37g/kg фосфор (P2O5), т.е. за първите 30 сантиметра почва, около 1700kg/ha! Следователно липса на фосфор. Богатият гъбичен живот на нашите почви ще направи този фосфор достъпен за растенията.
Що се отнася до калия, „необходимостта от калиево торене е ниска в почви с над 350 kg/ha K.“ Същите парцели от Бурдазиер съдържат 0,58 g/kg K2O, т.е. около 2600 kg/ha. Няма недостиг.
Натрошен рог осигурява бавно освобождаване на органичен азот.
Изменението на компоста осигурява големи количества от елементите, необходими за правилното развитие на растенията. По отношение на фосфора, поташа и микроелементите разчитаме на живота на почвата, за да снабдяваме растенията според техните нужди чрез минерализиране на органичните вещества в почвата. Азотът е специален случай, тъй като изобилието на въглерод в почвата кара микроорганизмите да поемат наличния азот. Така че, въпреки че азотният запас също е гигантски, растенията могат да нямат този елемент.
Следователно "пълен режим на органично торене" съответства на вноса на компост и азот (с изключение на някои случаи на недостиг или рН). Следователно проучването по-долу се фокусира върху практиките на влагане на компост и азот, като се има предвид, че оптимизирането на това двойно внасяне прави влагането на фосфор, калий и други елементи ненужни.