Torche aux кестени (или Mont-Blanc) La Cuisine d; Adeline

Кестеновата факла не знаех. Майка ми го обича и е в статия от Лорен, от блога „Моят уикенд в Елзас“, който открих, че това е елзаски специалитет. Не съм голям почитател на десерта с кестенови кремове, но това беше преди да направя своя домашен кестен крем ! Всъщност се прави много бързо, а вкусът е наистина супер приятен.

cuisine

В други региони се нарича Мон Блан. В крайна сметка какъв е този десерт? Основа от меренга (понякога заменена с прясно тесто), бита сметана и кестенов крем.Ни повече, ни по-малко. Можете да добавите ром към вашия кестенов крем или дори да го купите, ако ви липсва времето. Възползвайте се от възможността да го направите у дома точно сега, защото кестените са в сезон! Кестеновият крем също се яде на закуска и може да замести сладкото върху добра прясна багета. 😉