Топлоустойчиви сортове картофи
Фактът, че картофите дават изобилни добиви само когато се отглеждат в условия на умерени температури и висока влага е добре известен факт. Фактът, че напояването все още не се използва в много картофени ферми, както в домашни градини, така и във ферми и дори в специализирани такива за отглеждане на семена, или се използват примитивни, неефективни и досадни методи за напояване, също е факт. Уви, тъжно. И фактът, че в редица стопанства, разположени в климатично най-неблагоприятните региони за отглеждане на картофи (например в Херсонска и Николаевска област), днес те получават по-високи добиви на картофи, отколкото в Полесия, също е факт. Фактът обаче все още не е достатъчно осъзнат.
Самата природа разкри пред градинарите от южните райони на Украйна, по-рано от техните колеги от Лесостепта и Полисия, простата истина, че е невъзможно да се получат доходи в днешното земеделие без професионално напояване - „защото без вода нито там, нито syudy ", докато пее водоноска от стар комедиен филм. Именно тук капковото напояване и оплождане се използват най-широко при засаждане на картофи (прилагане на прецизно балансиран разтвор на тор чрез напоителна система).
Непрекъснатото снабдяване с влага, използването на високодоходни сортове от много ранен период на узряване и високите репродукции като посадъчен материал на фона на дълъг период без замръзване позволяват да се събират не един, а два или дори три (в защитени земни) картофени култури годишно. В резултат на това общият добив от единица площ е по-голям, отколкото в Полесия, където картофите се отглеждат в неполивни площи.
Може би можем да предположим, че е разработена нова формула за висок добив на картофи и звучи така: „ранен продуктивен сорт плюс капково напояване“.
Днес в Украйна в областта на въвеждането на съвременни напоителни системи "пред цялата планета" са селскостопански предприятия от южните региони. Тук, в Степта на Украйна, където традиционно акцентът беше върху лозарството, отглеждането на пъпеши и отглеждането на термофилни култури - някои зърнени култури, южни плодове, зеленчуци като чушки, патладжан, домат и др. - беше тук, благодарение на въвеждане на съвременни технологии, че стана възможно печелившо търговско производство на картофи.
През последните години продължителните суши и периодите на постоянна топлина не само през лятото, но и през пролетта и дори есента са често и типично явление за всички региони на Украйна. Необходимостта от инвестиране в модерни напоителни системи за градинари и градинари стана очевидна почти навсякъде.
Вярно е, че фермерите не винаги са в състояние правилно да изчислят себестойността и рентабилността на такива инвестиции. Изкушаващо, но наивно е да се надяваме, че е възможно, без да правим нищо, да изчакаме периода на постните сухи години (за науката необратимостта на изменението на климата през следващите десетилетия е очевидна). Както и преди, много градинари се опитват да заменят напояването с отглеждането на устойчиви на суша сортове, тоест картофи, които могат да се отглеждат без поливане и да получат приличен добив през сухите години. Устойчивите на суша сортове (например Славянка, Розара, Минерва, Пикасо, Невски, Волжанин и др.) Обикновено имат способността да ограничават изпарението на влагата чрез листен апарат, мощна коренова система, която абсорбира вода от по-дълбоки хоризонти на почвата, добре листни храсти, които засенчват земята и предотвратяват изпаряването на почвената влага. При много високи температури на въздуха през деня растенията от такива сортове започват да навиват листата си в тръба, намалявайки повърхността на изпарение и съответно задържайки повече (понякога до 40%) влага. Благодарение на тези качества, устойчивите на суша сортове картофи са способни да формират добра реколта в години с кратки суши. Но нека не забравяме, че по своята природа картофите са влаголюбиво растение, което (в зависимост от сорта и други характеристики) изпарява 60-70 литра вода през вегетационния период, така че за образуването на 1 центнер грудки, от които се нуждае 10-14 тона вода!
Естествено, по време на напояването, характерните качества на устойчивите на суша сортове намаляват по значение. Но алтернативните мерки за увеличаване на добивите в условия на суша - напояване, внасяне на органични и минерални торове, листно подхранване, мулчиране и др. Изискват годишни разходи, докато обикновената смяна на сорта е много по-евтина, което привлича градинарите.
Проблемът обаче се усложнява от факта, че глобалното затопляне е довело до честото установяване на толкова дълги периоди на високи температури, че някои градински култури, включително картофи, обикновено губят способността си да натрупват култури, намаляват продаваемостта на продуктите и се дегенерират. В реколтата, която и без това е малка, има все по-мудни, свити клубени, които са загубили своя тургор. Завързани в хребетите и в горните слоеве на почвата, те просто се печеха под лъчите на парещото слънце. След като са набрали критична сума от дневните температури, някои от клубените покълват директно в почвата и от ярка слънчева светлина стават зелени, излагайки се на сухи ветрове и получават изгаряния. Всички тези грудки са загубени за потребителя, те не могат да се използват за храна, храна за животни или засаждане. След като се съхраняват, те най-накрая се влошават, създавайки огнища на разпад около тях. При продължително излагане на високи температури при засаждане на картофи нито устойчивостта на сушата на асортимента, нито дори организирането на редовно и обилно поливане няма да го спасят. Освен това, ако поливате картофите вечер, веднага след максималното нагряване на почвата и дори вода, загрята на слънце, можете да унищожите значителна част от реколтата, тъй като влажната почва има по-висока топлопроводимост от сухата почва. В горещите периоди се препоръчва да започнете да поливате сутрин, след като земята се охлади донякъде за една нощ.