Топли намазки с риба тон, сирене и домати Кулинарни рецепти Laura Adamache
Горещи сандвичи с риба тон, сирене и домати, топла закуска, лесна за приготвяне
Студът идва при нас от няколко дни. Въпреки че прилепът е разцъфнал и съм набрал много диви аспержи, изглежда, че тази фалшива пролет най-после отстъпва място на студения сезон. А какво по-хубаво в дъждовния есенен ден от гореща закуска с риба тон, сирене и домати? Дори на обяд вървят чудесно, правех ги много пъти, когато изпаднах във времева криза или се прибирах твърде късно за по-сложен обяд.
Парчетата тон в слънчогледово олио от моите приятели от Лотка, бяха идеални за тази рецепта. Не пропускайте да опитате, ако обичате този тип горещи сандвичи.
Горещи намазки от риба тон, сирене и домати - съставки (2-4 души)
- 4 филийки чиабата
- 1 кутия тон от лотка в слънчогледово олио
- 2 супени лъжици майонеза
- ½ ситно нарязан среден лук
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 1 супена лъжица осолени каперси
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 4 червени филийки телешко сърце
- 4 филийки класическо сирене
- 2 чаени лъжички ситно нарязан лук
- сол
- пипер
Топли намазки с риба тон, сирене и домати - Приготвяне
- Отцедете рибата тон и я сложете в купа. Натрошете го с вилица, след което добавете лук, майонеза, осолени и ситно нарязани каперси, лимонов сок, магданоз, сол и черен пипер на вкус. Смесете съставките, докато получите хомогенен състав.
- Добавете 2 супени лъжици от композицията, получена върху всеки резен чиабата, добавете резените домати и ги покрийте със сирене.
- Поставете сандвичите с риба тон в тавата на фурната, застлана с хартия за печене и запечете в предварително загрятата фурна на 200 ° C, за 3-4 минути или докато сиренето се стопи.
- Сервирайте сандвичите топли, с малко прясно нарязан лук. Те са вкусни!